Аджика из помидоров и чеснока на зиму: рецепт с фото
Опубликовано: 09 августа , Аджика из помидоров и чеснока — это традиционный вариант пикантного томатного соуса на зиму. Готовить такую аджику просто, в итоге получается удивительный вкус. В ней хорошо чувствуются спелые помидоры и перец, который замечательно оттеняет вкус чеснока. Хотя название однозначно и лаконично, помимо соли, классическая аджика содержит красный острый перец, пряные травы, чеснок и орехи.
Аджика сладкая — изумительная заготовка на зиму
Аджика из помидоров и перца на зиму — один из самых распространенных рецептов ее приготовления, даже, несмотря на то, что он далек от классического рецепта абхазской аджики , распространенной на Кавказе. Аджика из помидоров и перца на зиму, пошаговый рецепт которой вам хочу показать сегодня, получается в меру кисло-сладкой и немного острой за счет стручкового перца. Конечно, количество острого перца можно увеличить в этом рецепте, если вы любите более острую аджику. Вследствие того, что она не сильно жгучая, ее можно есть даже ложками. Как и другие виды аджики, она станет хорошим дополнением к разным мясным и рыбным блюдам.
| Тэги статьи | 422 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. |
| Аджика с яблоками и помидорами | 132 | Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. |
| Как приготовить домашнюю аджику из помидор и чеснока с варкой на зиму | 7 | По своей сути аджика из помидоров — это даже не соус, а острая специя. Ее используют для приготовления других блюд или просто вместо кетчупа. |
| Пошаговый фоторецепт | 122 | Изначально аджика готовилась из острого перца , соли и чеснока. Современная кухня предлагает и сладкие варианты этого блюда. |
| Рекомендуем | 439 | Традиционно аджика — это густая смесь из соли и специй, но впоследствии в нее стали добавлять помидоры. И сейчас аджикой мы называем и разнообразные острые соусы с помидорами. |
| НОВОЕ НА САЙТЕ | 250 | Аджика — это привлекательный и вкусный соус, который прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, а также пасту. Множество вариаций приготовления аджики позволяет регулировать её вкус на своё усмотрение. |
Аджика сладкая на зиму — оригинальный вариант популярной заготовки, также ее по совместительству можно сделать острой и даже жгучей. Получится интересный тандем вкусов в одном соусе, такую аджику можно будет подать абсолютно к любому мясному или рыбному блюду. Вполне можно добавить соус в подливу, заправку для супа, борща, шурпы — получится очень ароматно.
