Баклажаны с помидорами на зиму
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить. Оставить на 30 минут это делается для того, чтобы они не горчили. Баклажаны промыть в холодной воде.
Рецептов приготовления баклажан очень много. Их можно жарить, тушить, мариновать или же запекать. Сегодня покажем как приготовить жареные баклажаны с помидорами. Это вкусная закуска из баклажанов, которая просто готовится и сочетается как с гарнирами, так и с мясом. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
| 223 | Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, чуть приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. | |
| 29 | Баклажаны мелко нарезать, приправить чуть-чуть солью и оставить на 20 минут, затем промыть водой и переложить в сковородку. | |
| 430 | Блогерство на пенсии. Рецепт жареных баклажанов на сковороде в крахмале с помидорами, творожным сыром. |
Баклажаны нарезать кольцами средней толщины и запечь в духовке в течение 15 минут. Порезать соломкой, добавить измельченные овощи и авокадо, посолить и заправить маслом. Мелко нарезать помидоры, болгарский перец, чили, чеснок и петрушку, заправить маслом и посыпать травами. Баклажаны нарезать пластинами средней толщины, посолить и оставить на 10 минут. Затем промыть, обсушить и обжарить на гриле до готовности с двух сторон. Проследить, чтобы они не стали слишком мягкими.
