Безе (меренги) с орехами
Безе с орехами - отличный французский десерт, который можно приготовить из минимума продуктов. Орехи можно добавлять любые, но мне больше всего нравятся именно грецкие. Отделяем яичные белки от желтков и начинаем взбивать белки на низкой скорости. Для легкости взбивания лучше, чтобы белки были комнатной температуры. Также можно добавить пол чайной ложки лимонного сока и щепотку соли. Взбиваем, увеличивая скорость, пока не получится довольно густая белая пена до состояния мягких пиков.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Полина, шикарный торт! Он вроде "Киевского" получается? Лиза писал а : Он вроде "Киевского" получается?
Безе с орехами — вкусное лакомство, которое можно легко приготовить дома. Есть много рецептов, в которых требуются только желтки, а яичные белки нет. Где использовать яичные белки? Вариантов много, например, испечь безе или торт с безе и орехами , добавить яичные белки в омлет. А можно испечь печенье безе с добавлением арахисовой муки и молотых орехов. Получится очень вкусно.
