Диетический борщ без зажарки
Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень красивым — благодаря свекольному соку, который добавляется в самом конце приготовления! Чтобы вкус постного борща по классическому рецепту был насыщенным и ярким, ни в коем случае не пренебрегайте его последним пунктом: суп должен обязательно настояться на горячей выключенной плите, чтобы «звучание» каждого ингредиента соединилось с остальными в единый прекрасный аккорд.
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща.
- Ингредиенты
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Этот рецепт скорее всего для начинающей хозяйки , потом он преобразуется, может что то добавится на свой вкус!
- Если вы решили приготовить для своей семьи борщ, но есть все, кроме свеклы, это не беда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить борщ рецепт без свеклы легко и быстро.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Борщ — традиционный суп у многих европейских народов. О способах приготовления борща постоянно идут споры.
- Я всегда так готовлю.
- Настоящий Украинский борщ без уксуса и таматной пасты, сало обязательно. На мясном бульоне чистое, пресный, сало мясистое, лучше, белорусское.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 92 кКалл. Знаете ли вы, как приготовить борщ без свеклы?
