Такая закуска как сырные шарики с чесноком также известная под названием «Снежки» хорошо подойдет на праздничный стол, в частности к новогоднему столу. Сегодня я предлагаю проверенный и вкусный рецепт сырных шариков, приготовить которые сможет каждый желающий. Перед тем, как приступить к рецепту, хочу отметить, что эта закуска имеет несколько разновидностей. Самыми распространенными ее вариантами являются сырные шарики, жаренные во фритюре и закусочные шарики из сырной массы, которые в отличие от первых выступают в качестве холодной закуски.
Сырно-чесночные шарики — рецепт пошаговый с фото
Способ приготовления:. Трём сыр на мелкой тёрке. Сырная масса должна быть мягкой, вязкой, продавливаться пальцами. Скрепляем сырную массу вбитым в неё яйцом. Солим, перчим.
Сырные шарики во фритюре на новогодний стол
Сыр натираем на мелкой тёрке. Откладываем немного сыра в сторону. Чеснок и орехи давим. Смешиваем все ингредиенты, скатываем шарики и сверху ещё раз обваливаем каждый шарик в сыре.
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.