Чиабатта в духовке – классика итальянских закусок
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Сегодня я поделюсь с вами подробным пошаговым рецептом приготовления итальянского хлеба чиабатта. Чиабатта - это традиционный итальянский хлеб, известный своей хрустящей корочкой и мягкой, пористой структурой. Для приготовления чиабатты нам понадобятся следующие ингредиенты:.
- Энергетическая ценность:
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- В воду всыпать дрожжи и оставить на 1 минуту, чтобы они разошлись.
- Чиабатта — очень вкусный, ароматный итальянский хлеб.
- Пищевая ценность блюда
- Чиабатта - это хлеб длительного брожения. На приготовление уходит не меньше 12 часов.
- Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!
- Всем привет!
Не определен. В посуду где будете месить тесто налить теплую воду, всыпать муку, соль, сахар и сухие дрожжи, влить оливковое масло при помощи ручного миксера или кухонной машины замесить тесто. Месить до того состояния, когда тесто начнет отставать от стенок. Тесто имеет очень мягкую консистенцию.
