Как-то перед праздником купила я в магазине соленые огурцы. Дома с сожалением увидела, что они вялые и мягкие. И тут я вспомнила давний, где-то услышанный рецепт о том, как сохранять такие огурцы в томатном соке. Дома сока не оказалось - я развела томатный соус до консистенции сока, вскипятила и остудила.
Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?
Рубрика: Кулинарные Что-да-как. Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. Как правильно хвалить ребенка месяцев. Ещё Конкурсы Объявления Поиск подруг Учреждения. Совместные покупки.
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Обработка. Как исправить пересоленые огурцы? Муж купил зверски пересоленые огурцы, много, мелких и хрустящих, но жутко соленых. Может кто знает как исправить?
- Ваш ответ:
- Продолжая просматривать Znaj.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Разделы: вопросы по кулинарии.
405 | Вы запаслись маринованными и солеными огурчиками, а банки повздувались и постреляли? Это, конечно, досадно, но в некоторых случаях ситуацию исправить можно. | |
315 | Испорченные заготовки - душевная боль любой хозяюшки. | |
331 | Причин, по которым банки с огурцами могут помутнеть, может быть несколько. Это — плохо промытые банки, неправильная стерилизация банок, некачественно «закатанные» крышки, трещины и сколы на горлышке банок, использование йодированной соли. | |
251 | Из-за войны на территории Украины, дефицита товаров и повышения цен на них многие хозяйки в этом году тщательно подготовились к зиме: заморозили фрукты, овощи и зелень, а также сделали запасы консервации. | |
405 | Регистрация Вход. Ответы Mail. |
Пересоленное зимнее угощение выбрасывать не нужно, потому что его очень просто исправить. Никаких специальных растворов и хитрых действий не нужно. Все очень просто и понятно. Указано там, сколько добавить соли, сахара, уксуса, чтобы овощи получились хрустящими, а рассол не стал мутным.