Булочки с сыром из дрожжевого теста
Подготовить опару: смешать г муки с сахаром и дрожжами, залить половиной стакана тёплой воды, отставить в сторону на 20 минут. Всыпать муку, оставив немного для раскатки. Тесто должно получиться нежным, липнущим к рукам. Накрыть тесто полотенцем и убрать в тёплое место на ,5 часа. Скатать пласт теста с начинкой в рулет и нарезать его на кольца.
В большой миске смешайте мл тёплого молока, тёплую воду, дрожжи и сахар. На поверхности должна появиться небольшая пенка. Порциями всыпайте просеянную муку и тщательно размешивайте. В конце помесите тесто руками, оно не должно быть липким. Смажьте половиной растительного масла миску и тесто. Положите его в миску, закройте плёнкой и уберите в тёплое место на 1 час.
Хачапури с сыром духовке — рецепты из слоеного, дрожжевого теста, на кефире. Грузинскую кухню в нашей стране любят издавна, и когда говорят, то вкусные хачапури с сыром, аппетитно запеченные в духовке, вспоминают в первую очередь. Блюдо является визитной карточкой Грузии, жители страны по праву гордятся им Рецепты на Кухне.
