Как приготовить гороховый суп, чтобы горох быстрее разварился: главный секрет
Горох и фасоль очень любят в моей семье. Но в последнее время не понимаю, почему горох не разваривается, как надо, в пюре. Брала от разных производителей Промывала Замачивала на ночь. После этого варила 4 часа. Без соли.
Целый сухой горох варится 2—2,5 часа, а то и дольше: всё зависит от сорта и нужной вам консистенции. Дроблёный будет готовиться 1—1,5 часа. Если предварительно замочить горох, семена разбухнут, станут мягкими, время приготовления сократится. Целые горошины будут вариться 40—60 минут, дроблёные — 30—45 минут. Обязательно переберите крупу: выкиньте порченые горошины и мелкие камни.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Время варки гороха зависит от цвета и сорта гороха, его целостности, длительности замачивания и вашей конечной цели какое блюдо готовите?
Похожие статьи
- Разработка дизайна интерфейсов - Дизайн спальни : фото оригинальных современных решений
- Дизайн ампир фото - Дизайн квартир 2024. Фото новинки интерьеров
- Как сварить кашу на молоке в мультиварке манная - Готовим молочную кашу в мультиварке
- Виды трикотажных плетении - С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Толковый словарь русского