![≡ Традиционная грузинская кухня: рецепт чанахи ᐈ рецепт от Мястории 10 главных блюд грузинского застолья](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9629/149629-ed4_wide.jpg?1651649702)
Оджахури по-грузински
Автор: Даша Манина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
![Читай также ТОП-15 блюд грузинской кухни](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2020/03/photo_2022-08-14_08-07-49-1200x800.jpg)
![Пищевая ценность порции Рецепты грузинской кухни](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/99/big_98623.jpg)
![Приготовление: ТОП-10 популярных блюд грузинской кухни](https://georgia-gruzia.com/wp-content/uploads/2023/01/gruzinskie-bljuda_1.jpg)
![САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПОМОЧЬ 34travel Оджахури со свининой по-грузински](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/601/big_600522.jpg)
![Мясные блюда Грузинская кухня](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/52/5296/529689.jpg)
![Статьи и рецепты Свинина по-грузински](https://cdn.tveda.ru/thumbs/7a6/7a60dde36c7969d4ab00dc8a87f56469/db343b59f2be1f14dfd142ec3393a8a0.jpg)
![почитать еще Традиционная грузинская кухня: рецепт чанахи](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/02/chakhokhbili-home-e1549547816371.jpg)
![Ещё на сайте 10 блюд настоящей грузинской кухни](https://www.jacks.ru/f/upload/images/2022/Pxali.jpg)
Свинина по-грузински в духовке. Повара из Грузии, как никто другой, знают секреты приготовления образцового мяса. Даже без многочасового маринования и мангала оно выходит чрезвычайно сочным и нежным.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Сами грузины уверены, что к их национальной кухне приложил руку сам Господь, так как не могли люди сами выдумать такое изощренное количество блюд с непередаваемым вкусом и запахом. Большим ценителем и пропагандистом грузинской кухни еще был Александр Пушкин, который сравнивал искусство приготовления блюд с поэтическим талантом.
- Грузинская кухня — это целое искусство: древнее, точное, кропотливое, красивое и, безусловно, вкусное. Эта тема вообще неисчерпаема, о ней написана не одна книга, и она вызывает неизменный интерес у иностранцев и чувство неоспоримой гордости у грузин.
- Автор: Ольга Евмененко.
- Знаменитые грузинские супы
- Грузинская кухня является такой же достопримечательностью страны, как гора Казбек или Старый Тбилиси.
- Грузия — это не только красоты Кавказа и уникальная архитектура Старого Тбилиси, но и традиционное грузинское гостеприимство.
- Главной особенностью грузинской кухни является отсутствие ограничений в выборе мяса как, к примеру, у мусульман , и для приготовления грузинских блюд из мяса широко используется и говядина, и баранина, и свинина, и птица. На Кавказе любят и умеют готовить мясо.
![Добро пожаловать на Аймкук! Вторые блюда грузинской кухни - рецепты с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/164/big_163590.jpg)
![Ингредиенты 10 блюд настоящей грузинской кухни | Туроператор Ваш Отдых](https://letidor.ru/thumb/1500x0/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2018/12/06/13/2847678/37384a6c26129ab41d3f9e9b6da5314e37c956fa.jpg)
![Рецепт чанахи по-грузински Рецепты грузинской кухни в домашних условиях: 30 блюд с фото и видео пошагово | Меню недели](https://gruziyagid.ru/wp-content/uploads/2018/07/ryba-satsivi.jpeg)
![Грузинские блюда грузинская кухня блюда из свинины | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/PRGxyVmMi4c/maxresdefault.jpg)
![Традиций грузинской кухни Грузинская кухня, рецепты в домашних условиях - диваны-диванчики.рф](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/01/chashushuli-9.jpg)
![Непревзойденные грузинские закуски Грузинская кухня с свининой, 28 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://static.tildacdn.com/tild6432-6465-4237-b234-366430653563/__.jpg)
![Как приготовить свинина по-грузински Блюда грузинской кухни, которые обязательно нужно попробовать](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u-6a74fd44cd7e40e004eff2153a3c1157.jpg)
![Сезонное меню Грузинская кухня - рецепты с фото и видео на диваны-диванчики.рф](https://madloba.info/media/images/supy-gruzinskoy-kuhni-01.max-1200x1200.format-webp.webp)
![Оджахури со свининой по-грузински, рецепт с фото — диваны-диванчики.рф](https://georgia-gruzia.com/wp-content/uploads/2023/01/gruzinskie-bljuda_2.jpg)
Вторые блюда грузинской кухни
Предлагаю запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона блюдо получается мягким и сочным, мед наделяет приятной сладкой нотой. Мясо помоем, обсушим и порежем порционными кусками, я обычно режу, как на шашлык. Кинзу мелко порежем. Из половины лимона выдавим сок.
![](https://trip-blog.ru/wp-content/uploads/2017/08/Blyuda-gruzinskoj-kuhni-s-foto-chto-poprobovat-v-Gruzii.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/16/38/88/2021/09/12/4336e7_origin.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/01/img_4036-1.jpg)
![](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2020/12/acecili-salad.jpg)
![](https://georgia.in-facts.info/wp-content/uploads/2016/09/Odzhahuri-v-kafe-Tbilisi.jpg)
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/07/99/2013/04/23/587598_780x.jpg)
![](https://foodmood.ru/upload/iblock/152/15225dd2030577ef9097f212e35a402e.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Adjaruli_Khachapuri.jpg/640px-Adjaruli_Khachapuri.jpg)
![](https://gruziyagid.ru/wp-content/uploads/2018/07/myaso-4-e1532338962749.jpg)
![](https://ifs.cook-time.com/preview/img901/901324.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/06/2_1591174047-e1591174106496.jpg)