Хинкал дагестанский с курицей рецепт

Недавно увидела в интернете дагестанское блюдо под названием Хинкал, не стоит путать с грузинским хинкали, и мне тут же захотелось его попробовать приготовить. Рецепт очень простой и необычный для жителей центральной России. Состоит блюдо всего из трех основных ингредиентов: мясо, картофель и тесто на кефире которое и называют хинкал , готовится все в одной кастрюле, только подается все по отдельности с острым соусом, что само по себе непривычно. Даже не знаю, относится ли хинкал к первому блюду или же ближе ко второму, но могу сказать однозначно, блюдо вкусное, сытное, и бульон получается таким насыщенным и крепким, что даже не передать словами.

Дагестанский хинкал

Создать новую тему. Написать ответ. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети. Поиск по сайту.

Сливочное масло растопить в сковороде. Мясистые помидоры натереть, посолить, поперчить и отправить в сливочное масло. Зубчики чеснока измельчить, положить у посуду, куда потом переливаем приготовленный соус, добавить в него 2 столовые ложки холодной воды. Смешать сметану, майонез, кефир, посолить, добавить чеснок через пресс, мелко рубленную зелень. Ингредиенты для красного соуса: 1 кг помидор г сливочного масла г укропа г кинзы 4 зубчика чеснока соль и перец по вкусу Ингредиенты для белого соуса: 3 ст.

• Ингредиенты
• Советуем добавить к заказу. Не нашли, что искали?
• Аварский хинкал на кефире — аппетитное блюдо, пришедшее в российскую кухню с Дагестана. Представляет собой сытное и вкусное угощение, которое готовят для встречи дорогих гостей.
• Недавно увидела в интернете дагестанское блюдо под названием Хинкал , не стоит путать с грузинским хинкали , и мне тут же захотелось его попробовать приготовить.
• Добро пожаловать на Аймкук!
• Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста собственно «хинкалины» , подаваемые с бульоном , варёным мясом и соусом. Хинкал не следует путать с грузинским хинкали , представляющим собой существенно иной тип блюда.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Это необычное блюдо из клёцек, отварного мяса и крепкого бульона не имеет никакого отношения к знаменитому грузинскому угощению. Аварский хинкал можно попробовать в Дагестане, Чечне и других регионах Северного Кавказа.
• Сезонное меню
• Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками.
• Не хинкали, а хинкал!
• Этот обзор не будет обычным. Сегодня у нас особенный гость — дагестанский хинкал и его рецепт.

Его готовят и в праздники, и в будни. В нашем случае я готовлю Лезгинский Хинкал, который отличается от других хинкалов тончайшим тестом, нарезанным квадратиками. Хинкал отличается от Хинкали, тем что вареные квадратики теста подаются отдельно от мяса, а в Хинкали мясо кладут в тесто. История этого блюда уходит корнями в глубокое прошлое.

Похожие статьи

• Очень вкусная курица в духовке целиком рецепт
• Котлеты из фарша свинины и курицы рецепт
• Чахохбили из курицы классический рецепт с картошкой
• Жареные картошка с курицей в мультиварке рецепты