Для гармоничной сервировки, праздничной или повседневной, мало подобрать посуду со столовыми приборами. Соберут внешний вид стола и придадут ему завершенность плейсматы, салфетки, которые подкладывают под тарелку каждого участника трапезы. Тейблмат или плейсматы на стол — это индивидуальные сервировочные салфетки , которые размещают под тарелками. Их цель — визуально собрать сервировку, обозначить сервировку для каждой персоны, защитить поверхность скатерти или стола от повреждений.
Салфетка – ресторанная кокетка
Сегодня жизнь так устроена, что нет времени и желания придавать значение бытовым мелочам. Бумажные салфетки и бумажные полотенца так незаметно и прочно вошли в нашу в жизнь, обосновавшись у нас на кухне, в ресторанчиках, в стенах офиса и уютных кофейнях. Они являются бессменным спутником крафтовых пакетах с едой, которую мы заказываем на вынос. Мы используем их, как предмет личной гигиены и для сервировки стола. Бумажные салфетки — синоним чистоты и опрятности.
Столовое бельё — набор текстильных изделий для сервировки стола : скатерть , салфетки , рушники и полотенца. Столовое бельё изготавливается как из натуральных, так и из искусственных тканей. Наиболее удобным столовым бельём считается льняное: оно прочнее, тяжелее и гигроскопичнее хлопчатобумажного , а кроме того отличается белизной и шелковистым блеском [1]. Скатерти на предприятиях общественного питания подразделяются на столовые и банкетные. Белые скатерти придают торжественность и преимущественно используются для сервировки обеденного стола, цветные — для завтраков, а также чая или кофе.
Главная Столовая Салфетки сервировочные. Сортировать по:. Сервировочные салфетки на стол Категория Категория. Салфетки сервировочные. Новинка Новинка. Акция Акция.