Разве сравнишь магазинную томатную пасту с той, что приготовлена дома, своими руками, из спелых и натуральных помидоров? Это концентрация томатного вкуса, который еще называют — умами. Итак, делимся секретами, как приготовить томатную пасту в домашних условиях.
Томатная паста на зиму: быстрый, простой рецепт из помидоров
Приготовление тмоатной пасты Мясистые помидоры помыть и надрезать крестообразно. Положить в большую кастрюлю с водой. Дать закипеть и бланшировать, пока кожица в месте разреза не начнёт отходить от мякоти.
В интернете есть множество рецептов и способов ее приготовления. Большинство из них — это приготовление в условиях либо длительного уваривания, либо выпаривания в духовке. Оба эти способа очень ресурсозатратные — большой расход газа или электроэнергии и это, как правило, летом в жару!
- Ингредиенты
- Наконец-то я нашла рецепт отличной томатной пасты на зиму , которая легко делается в домашних условиях, а по качеству не хуже покупной. Паста получается настолько вкусной, что ее можно есть вместо соуса.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сторонники натуральной и полезной пищи наверняка знают, как приготовить томатную пасту в домашних условиях. Этот универсальный продукт, который находит широкое применение в кулинарии, сегодня всегда можно купить в магазине.
Густая томатная паста из своих помидоров в домашних условиях на зиму. Для приготовления томатной пасты я использую очень-очень спелые помидоры. Они мясистые и дают насыщенный цвет. Рецепт томатной пасты пошагово.
Похожие статьи
- Вязать шапки женские зима 2024-2024 своими руками
- Паста шнырева инструкция по применению - Цинковая мазь и цинковая паста - инструкция по применению
- Салат с помидорами огурцами и маслинами - Салат из огурцов с маслинами и яйцами
- Кабачковая икра на зиму классический - Кабачковая икра рецепт Рецепт классической икры из кабачков