Картофель фри
Несколько европейских стран — Бельгия, Франция и Испания — спорят, где раньше появился картофель фри. Сегодня аппетитные хрустящие кусочки стали настоящим брендом и самым покупаемым товаром в сетях быстрого питания по всему миру. Существует мнение, что дома добиться точно такого же вкуса, как в популярных ресторанах, невозможно.
Картофель фри в домашних условиях в кастрюле
Если вы много раз пробовали приготовить картофель фри на собственной кухне, но добиться желаемого вкуса так и не удалось, проверьте, все ли вы делали правильно. Очень важно переложить картошку сразу после того, как она будет почищена, в холодную воду. Благодаря подобному «замачиванию» из клубней выйдет лишний крахмал, и в процессе готовки ломтики не будут крошиться.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель фри 5. Обновлен : Наталья Польщак. Количество порций 3.
