Статьи о самогоноварении
Такой известный фрукт как лимон — это плод дерева с одноименным названием, который является гибридом цитрона и горького апельсина. Его родиной ученые считают северную Индию и Китай. Дерево достигает в высоту 7 метров и имеет раскидистую, пирамидальную крону. Цветение начинается весной и продолжается несколько месяцев, а плоды созревают в конце осени-начале зимы.
Ketti-lis Поваренок 5 уровня. Вариантов приготовления лимончелло в домашних условиях существует великое множество. На нашем сайте их только три показано и каждый из них хорош по-своему.
Самогоноварение — процесс щепетильный, но творческий. Ведь хороший дистиллят получается только при строгом соблюдении технологий и пропорций. Творческий — потому, что полет фантазии и вдохновение винокура превращают самогон в ароматные наливки и настойки. Пример тому оригинальная лимонная настойка «Висельник»: для приготовления нужны только два ингредиента и чуточку терпения, а результат вызывает восхищение. В названии «Висельник» скрыт тонкий юмор анонимного автора, придумавшего оригинальный способ настаивания, разнящегося с традиционной технологией. Пофантазировав, можно предположить, что некоему жителю острова Капри родины «Лимончелло» надоело счищать с лимонов тонкий слой цедры, следя, чтобы не задеть мездру белую волокнистую часть кожуры , придающей горечь настойке.
