Картофель со сливками и сыром рецепт

Нежный картофель запеченый в сливках под сыром

Гратен из картофеля с сыром и сливками — блюдо, достойное королевского стола. Вопреки расхожему мнению, гратенами называют не только запеканку из тонко нарезанных ломтиков картофеля, но и любые запеканки с уверенной корочкой сверху. Простейшее сытное блюдо из картофеля становится очень ароматным и ярким, благодаря добавлению чеснока и сыра грюйер можно заменить его пармезаном или маасдамом — лучше выбирать самые ароматные твердые и полутвердые сорта.

Картофель со сливками и сыром в духовке

У такого картофеля во Франции есть несколько названий: картофельный гратен, картофель «Дофинуа»… Как бы вы ни назвали это блюдо, оно получится удачным только если нарезать картофель достаточно тонко. Самое удобное для этого — использовать терку-мандолину. Ну или как можно лучше наточить нож и очень стараться!

Гратин (гратен) — запечённый картофель со сливками и сыром
Картофель, запеченный со сливками и сыром
Картошка, запеченная с сыром и сливками
Запеченный картофель со сливками и чесноком «по-французски»
Молодой картофель, запеченный в духовке со сливками и сыром
Запеченный картофель со сливками и сыром
Картофельный гратен с сыром и сливками
Картошка со сливками и сыром в духовке

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

  • Описание приготовления:
  • Картофель, запеченный в духовке со сливками и сыром — классика французской кухни.
  • Основные блюда.
  • Основные блюда.
Рецепт запеченного картофеля со сливками и сыром от Джулии Чайлд
Молодой картофель, запеченный в духовке со сливками и сыром - Советы на кухне
Гратин (гратен) - запечённый картофель со сливками и сыром рецепт с фото пошагово - диваны-диванчики.рф
Картошка, запеченная с сыром и сливками — рецепты | Дзен
Картофель, запеченный со сливками и сыром, пошаговый рецепт с фото на ккал
Картофель со сливками и сыром в духовке | Recipe | Food, Ethnic recipes, Macaroni and cheese
Картофельный гратен с сыром и сливками - пошаговый рецепт с фото на диваны-диванчики.рф
Картофель со сливками и сыром в духовке: 10 фото в рецепте
Нежный картофель запеченый в сливках под сыром – пошаговый рецепт приготовления с фото
Гратен из картофеля с сыром и сливками, пошаговый рецепт с фото на ккал
Запеченный картофель со сливками и сыром, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты -
Картошка, запеченная с сыром и сливками рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Запеченный картофель со сливками и сыром — это простое и вкусное блюдо, которое станет отличным гарниром к мясу или овощным блюдам. Отличительной чертой этого рецепта является сочетание нежного картофеля, сливок и ароматного сыра, которое придает блюду неповторимый вкус и аппетитный вид. Джулия Чайлд , великая американская кулинарная мастерица, предложила свой вариант запеченного картофеля с добавлением сливок и сыра. Ее рецепт позволяет сохранить нежность картофеля, в то время как сливки и сыр делают блюдо более сытным и ароматным. Для приготовления запеченного картофеля со сливками и сыром от Джулии Чайлд вам потребуется всего несколько простых ингредиентов. Главным компонентом будет, конечно же, картофель.

Похожие статьи