Коптилки своими руками чертежи - Дымогенератор для копчения своими руками. Как работает

Копченая рыба и мясо неспроста относятся к деликатесам — копчение позволяет не только придать продуктам неповторимый вкус и аромат, но и существенно продлить срок хранения. Продукты из магазина, к сожалению, нельзя назвать копчеными — для их массового производства давно используют концентрат «жидкий дым». В результате вкус получается посредственным, а польза их и вовсе сомнительна.

Дымогенератор холодного копчения своими руками: чертежи

Если вы задумали сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками, то в этой статье показан простой способ изготовления этого устройства. Главным преимуществом холодного копчения над горячим является срок хранения копченого продукта. Но у этого способа есть и существенный недостаток — длительное, иногда более двух суток, копчение. Тем не менее всегда найдутся настоящие ценители копченостей, которых не пугает долгое ожидание, для них главное - качество.

В качестве метода консервирования копчение используется давно. И сегодня метод также популярен. Разумеется, не каждый может или хочет приобретать специальное оборудование для этого дела и думает, как сделать дымогенератор своими руками для коптильни.

Жизнь за городом — это не только свежий воздух, но и возможность побаловать себя чем-то вкусненьким и одновременно полезным. Например, продуктами холодного копчения. Для этого необходимо всего лишь изготовить самодельную коптильню с дымогенератором.

Похожие статьи

• Формочка для петушков своими руками - Оформление детской площадки своими руками. Делаем
• Поделки для школьной ярмарки с инструкцией - Мастер-Классы. Ярмарка Мастеров - ручная работа, handma
• Угловой шкаф-купе чертежи с размерами
• Теплые полы водяные для дома - Объемная снежинка. Снежинки своими руками. Снежинки из бумаги