Кухня в Тунисе — местная еда и колорит африканской страны
Без претензии на какой-то традиционный вариант тунисской кухни, ибо делала по большей части по наитию. Просто очень вкусный тажин. Когда-то тунисские хозяйки делали эти колбаски сами, и это, как вы понимаете, отнимало очень много времени. Сейчас они, возблагодарив Аллаха, покупают все необходимое в мясных лавках или супермаркетах. В Тунисе женщины имеют те же права, что и мужчины, и спешат ими пользоваться, работая практически во всех отраслях и даже занимая руководящие посты.
Обязательно нужно попробовать в Тунисе вкусный жареный пирог из тонкого слоеного теста. Начинка — яйца с тунцом, ямс с пряностями, мясо, креветки, иногда шпинат с сыром или что-то еще. Брик — нечто среднее между чебуреками и блинчиками с начинкой, обжаренными во фритюре.
Запомнить меня. Традиции народов. Как везде на Востоке, традиционный способ вкушения пищи в Тунисе - руками, без использования столовых приборов. Соусы и прочие текучие блюда ловко зачерпываются кусочками хлеба. Конечно, сейчас в Тунисе уже мало кто ест только таким образом, разве что в крестьянских семьях в отдаленных уголках страны.
Похожие статьи
- Дизайны квартир эконом - Интерьеры квартир эконом класса: фото идеи кухни, гостиной, спальни
- Интерьер кухни стен фото - Кухня 6 кв. м. 75 фото лучших решений оформления дизайна
- Дизайны кухонь с барной стойкой - Дизайн кухни с барной стойкой - KitchenGuide
- Дизайн квартиры серии ип 46с - И снова кухня) в ИП 46 С Форум о дизайне интерьера