Лечо из помидор, перца, моркови и лука на зиму
Этот салат - одна из самых популярных разновидностей домашней консервации: практически у каждой хозяйки в «загашнике» найдется парочка рецептов вкусного Рецепты вкусного лечо. Аппетитный салатик со сладким перцем и морковью, или с луком и огурцами, также, как и овощная икра на зиму, станет отличным гарниром к большинству мясных блюд домашней кухни в холодное время года. Помидоры вымойте и прокрутите через мясорубку. У перцев удалите плодоножку с семенами, а мякоть нарежьте крупными ломтиками. Почистите остальные овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на терку с крупными отверстиями.
Как приготовить королевское лечо из перцев, помидоров, моркови и лука. Из моих самых любимых летне-осенних заготовок особняком стоит королевское лечо. Это лечо, яркое, красивое и чрезвычайно вкусное, нравится абсолютно всем. Лечо всегда украшает праздничное застолье. Чтобы приготовить дома настоящее королевское лечо из болгарских перцев, помидоров, лука и моркови, придется запастись терпением и потратить часа. Но эти усилия с лихвой окупятся всеобщим восхищением и удовольствием.
Не проходите мимо этого рецепта. Я перепробовала много вариантов лечо, но этот мне нравится больше всего, классическое сочетание перца и помидоров здесь дополняется жареным луком и морковью. Я считаю, что сделать эту заготовку нужно непременно. Во-первых, лечо получается очень вкусным и красивым, ярко-оранжевым, и на столе сразу привлекает к себе внимание. А во-вторых, ещё неизвестно как сложится ситуация с вирусом этой зимой. Считаю, что у хорошей хозяйки всегда должны быть сделаны припасы на всякий непредвиденный случай.
