Бурятские позы (буузы)
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
На восточных базарах можно встретить большое количество национальных блюд. Они готовятся нашими прекрасными узбекскими женщинами. Среди них очень много разной еды, сластей, а также наш объект вожделения ханум. Ханум-это превосходное блюдо узбекской кухни. Приготавливается кушанье из тонкого теста с начинкой. Набивкой ханум могут быть как картофель, мясо или фарш, так и другие продукты.
Приготовления ханума в мантоварке
Это вкусное, сытное мясное кушанье присутствует в кухне многих народов. И везде есть свои особенности его приготовления - в рецепте и способе замешивания теста, составе начинки, лепки этих самых мант или мантов - даже произносят все по-разному : Расскажу, как готовлю их я. Разбиваю в миску 2 яйца если готовлю только на нашу семью, а если ожидаем гостей - то не менее 3 яиц , подливаю полстакана воды, немного соли.
