Вегетарианская мусака по-гречески! Запеканка без вреда для фигуры
В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом. Главное - ее потрясающий вкус.
Автор рецепта Кухня Наизнанку , мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги , салаты , торты , тесто. Пошаговый рецепт » Кухня Наизнанку. Мусака с фаршем, баклажанами и картофелем по гречески.
| 33 | Классическая мусака с баклажанами по-гречески — это прекрасное блюдо, которое порадует вас не только своим потрясающим вкусом, но и видом. Предлагаем вам классический вариант приготовления, с баклажанами и фаршем, с кабачками, с помидорами, с соусом бешамель, с рисом, в мультиварке и с овощами. | |
| 495 | Восток всегда манил европейцев своей необычностью, таинственностью, часто создающейся нежнейшими тонкими ароматами экзотических трав, сладкими и терпкими пряностями, вкусной едой с необычными для нас названиями, услышав которые, сразу и догадаешься из чего они приготовлены. А ведь восточная еда, приготовленная из сочных и спелых овощей, выращенных под яркими солнечными лучами, с любовью приготовленная восточными красавицами обладает свойствами поднимать настроение, лечить стрессы и депрессии да и просто получать удовольствие от жизни. | |
| 426 | Накормим всех. Мусака с баклажанами и картофелем Мусака с баклажанами и картофелем — пример того, как простое деревенское блюдо стало гастрономической визитной карточкой страны. | |
| 221 | Мусака — это блюдо для любителей импровизаций, а поэтому и считается неповторимым, загадочным и самым неоднозначным. Никто точно не знает истинную историю этого кушанья, как возникла мусака, блюдо какой страны, ведь ее готовят и в Греции, и на Крите, в Болгарии, Хорватии и Турции. | |
| 181 | Автор: Алена Сидорова, кулинарный редактор Food. | |
| 332 | Мусака с баклажанами и картофелем — пример того, как простое деревенское блюдо стало гастрономической визитной карточкой страны. | |
| 29 | Популярнейшее блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке — мусака по-гречески. Классический греческий и кипрский вариант представляет собой слоеную запеканку из обжаренных баклажанов, баранины или фарша, сезонных овощей под соусом бешамель с сырной корочкой. | |
| 18 | Мусака - национальное греческое блюдо. |
Мусака с баклажанами — яркий представитель традиционной греческой кухни. Это, по сути, слоеная овощная запеканка с обжаренным мясным фаршем, залитая сливочно-сырным соусом. Из-за своей схожести с известным итальянским шедевром мусаку еще называют «овощной лазаньей». Для мусаки по-гречески с баклажанами перемолоть мясо на фарш. Очистить лук от шелухи. Если баклажаны горчат, нарезать их пластинками или колечками и опустить в подсоленную воду 1 столовая ложка соли на 1 литр жидкости , для избавления от неприятного привкуса.
