Жаренный окунь на сковороде
Неоправданно высокий расход молока и муки. Неясно, что делать с молоком, оставшимся в процессе приготовления. Не используются пряности, подчёркивающие вкус рыбы. Она получилась, как в советской столовой.
Делюсь секретом жареного морского окуня на сковороде. Рыба не разваливается
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: русская. Одной из самых распространённых и вкуснейших из рыб является красный морской окунь. Кроме того, что эта рыба отличается нежным и нежирным мясом, она ещё обладает богатым составом микроэлементов и витаминов.
Морской окунь с хрустящей корочкой
| 204 | Ингредиенты: красный морской окунь — 2 шт. Красный окунь в духовке. | |
| 5 | Автор: Катерина, Читатель и автор Food. | |
| 236 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 438 | Если вы не знаете, как приготовить окуня морского на сковороде, попробуйте данный рецепт. | |
| 111 | Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе — простой, но необычный рецепт, где в качестве приправы выступает соус из сливочного масла с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком. | |
| 187 | Самый простой способ пожарить рыбу — обвалять ее в муке. |
Очищаем рыбу от чешуи, срезаем плавники, отрезаем голову, хвост. Потрошим и удаляем внутреннюю черную пленку на брюшке. Промываем тщательно в воде, подсушиваем бумажной или тканевой салфеткой. Если окунь небольшого размера, оставляем тушку целой. Натираем ее смесью перцев, солью со всех сторон и внутри брюшка.
