Осетинские хачапури
Осетинский пирог с сыром по-осетински звучит как уалибах. Это большой круглый плоский пирог из тонкого нежного теста, с сочной начинкой. Осетинские пироги хороши сами по себе как самостоятельное блюдо с чаями и с кисломолочкой или подаются в качестве хлеба к супам и основным блюдам.
Осетинская лепешка с сыром и картошкой
Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки. По традиции пирогов должно быть именно три, как олицетворение мира и благополучия. Современные хозяйки часто усовершенствуют тесто, добавляя в него кефир, молоко или сыворотку. Я же готовлю пироги по старинному осетинскому рецепту, которым до сих пор пользуются в глубинках осетинского народа.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Осетинские пироги стали у нас популярнее хачапури, их пекут в кулинариях и пекарнях, — но часто делают это не очень хорошо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Осетинский пирог на кефире с сыром и картошкой.
Юлия Поваренок 2 уровня. Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Кухня: Кавказская. Время приготовления: минут.
Похожие статьи
- Салат из помидоров с капустой с кунжутом - Рецепты, используемые в сыроедении. Популярные блюда
- Салат из курицы ананасов с чесноком и сыром - Как убрать привкус горелого : устранить запах гари
- Мясо в сырном соусе рецепт
- Манник с кефиром и творогом рецепт с фото - Рецепт: Хычины с сыром и картофелем на m