Сладкие рулетики с сухофруктами
Ленивый рецепт рулета. Легко готовится и получается очень вкусным. Сухофрукты залить кипятком. Дать им постоять, потом промыть холодной водой. Крупно порезать. Куриное филе вымыть, срезать лишний жир.
Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,. Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,. Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко.
| 191 | Отбейте куриное филе и поместите его на разделочную доску, чтобы оно полностью закрывало поверхность разделочной доски 34Х23 см. | |
| 108 | Рулеты с сухофруктами "Рулеты с сухофруктами" - это вкусное и изысканное блюдо, которое имеет богатую историю в мире кулинарии. Рулеты с сухофруктами являются классическим десертом, который часто подается на праздничных столах и является популярным угощением для гостей. | |
| 496 | В тесто можно добавить гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех или несколько капель ванильного экстракта. Растительное масло лучше брать без запаха, а фрукты подойдут любые, даже замороженные,. | |
| 72 | Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. |
Рецепт недели на этот раз — куриный рулет с сухофруктами. Нам понадобятся куриная грудка, зеленое яблоко, смесь прованских трав, курага и чернослив, топленое масло. По вкусу — соль, свежая зелень, смесь перцев, чеснок, орегано.
