Пирог с заварным кремом и ягодами
Ингредиенты для крема: молоко - мл желтки - 5 шт. А также: ягоды клубника, малина, смородина, черника, вишня и т. Готовим заварной крем. В кастрюлю влить молоко, добавить ванильный сахар и на небольшом огне довести до кипения. Между тем желтки отделить от белков. Белки отложить в сторону, из них можно сделать, например, безе, а желтки тщательно перетереть с сахаром до светлой пышной массы.
Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации. Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах. Комментарий пользователя может быть подвергнут редактированию или заблокирован в процессе размещения, если он:. В случае трехкратного нарушения правил комментирования пользователи будут переводиться в группу предварительного редактирования сроком на одну неделю. При многократном нарушении правил комментирования возможность пользователя оставлять комментарии может быть заблокирована. Пожалуйста, пишите грамотно — комментарии, в которых проявляется неуважение к русскому языку, намеренное пренебрежение его правилами и нормами, могут блокироваться вне зависимости от содержания.
Тарт с заварным кремом — классика многих европейских кухонь, включая Францию, Португалию и, конечно, Британию. В последней, кстати, он известен еще со времен Елизаветы I, то есть, уже более 4 веков. Даже сегодня его нетрудно обнаружить практически в любой пекарне или супермаркете, хоть в виде большого тарта, хоть тарталетками. И завершающий штрих — немного корицы или, более типично для Британии, мускатного ореха. Я же рекомендую начать с классики, которая, несмотря на свою кажущуюся простоту, не так уж проста в исполнении.
