Два рецепта тирамису: классический и без сырых яиц
Ингредиенты печенье Савоярди гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Сварить кофе и дать ему остыть. Взбить сливки с сахарной пудрой до состояния густой сметаны. В форму выкладываем савоярди предварительно смочив их в сваренном кофе, далее смазываем кремом из сливок.
Бисквит: яйца 4 шт. Крем: желтки 10 шт взбиваем с сахаром г, добавляем сыр и ликер, взбиваем на самой маленькой скорости. В отдельной миске взбиваем сливки до мягких пиков, и добавляем их к сырной массе, перемешиваем. Для тех кто боится сальмонеллу, можно яйца взбить с сахаром и прогреть на водяной бане.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
