Яйца пашот
Ваше мероприятие на курорте. Никто не знает, кто именно придумал разбивать яйцо в кипящую воду , но появилось блюдо во Франции. Приготовить яйцо пашот можно на завтрак, обед и ужин. Тем более, что вкус блюда будет разным в зависимости от вашего настроения: подадите вы его на подушке из зелени и авокадо с томатами или обжарите в панировке и добавите сверху ложку красной икры. Сегодня мы поделимся классическими и необычными рецептами с фотографиями. А пока начнем с азов.
Никита Топик. Из яиц можно сделать больше ста блюд, но чаще всего их используют для глазуньи или омлета. Предлагаю попробовать другой вариант — пашот. Так называют метод приготовления, когда яйца варят без скорлупы в кипящей воде.
- Прежде чем готовить
- Яйцо-пашот отличается от похожего варианта, которое мы называем «в мешочек» хотя бы тем, что варится без скорлупы в слабо кипящей подкисленной воде. И это имеет огромное значение!
- Скачивайте приложения.
- Яйца пашот — традиционное блюдо французской кухни.
- Как приготовить идеальные яйца пашот
- Украинский кулинарный блогер Александр Огородников записал и разместил в Instagram ролик, в котором показал самый простой способ, как приготовить яйца пашот. Это всего-навсего вареные яйца в кипятке с жидким желтком", — отметил блогер.
- Соавтор ы : Marrow Private Chefs. Это объединение поваров, в которое входит постоянно растущее число профессионалов кулинарии.
- Как сварить яйцо пашот в кастрюле. А вот с уксусом очень просто.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Как варить яйца пашот. Приготовить яйцо бенедикт легко! В топ.
